Que épices doit être utilisé avec Pétoncles?

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cuisine italiens jette les pétoncles géants dans des dizaines de plats de pâtes. Les fruits de mer est assaisonné avec un mélange d`épices traditionnels, italiens, y compris le basilic, le romarin, la sauge, le thym, l`origan, la coriandre, la sarriette et marjolaine. Vous pouvez acheter premade assaisonnement à l`italienne, mais les ingrédients sont séchés. Pour un goût plus frais, vous pouvez acheter chaque ingrédient et hacher une petite quantité pour faire votre propre assaisonnement italien frais.

Cajuns ont appris à faire des plats qui utilisaient des produits locaux des marais, bayous, lacs, rivières et océans. coquilles Saint-Jacques de la mer ont trouvé leur chemin dans des plats cajun depuis la maison de fruits de mer de l`eau au large des côtes de la Louisiane. Gumbo célèbre Louisiane, jambalaya et d`autres plats sont servis avec des pétoncles succulents au thym frais, origan, feuilles de laurier et le poivre de Cayenne. En règle générale, les coquilles Saint-Jacques sont sautées en stock d`huile d`olive ou de poulet, et ces épices cajun sont ajoutés juste avant les coquilles Saint-Jacques sont mélangés dans le plat principal.

cultures asiatiques préfèrent la vapeur coquilles Saint-Jacques avec la coquille, car la coquille aide à attendrir les fruits de mer cuits à la vapeur à l`intérieur. coquilles Saint-Jacques fumante, il est facile de goûter la fraîcheur et la douceur d`origine des fruits de mer. la sauce de soja de haute qualité, le piment haché, l`ail haché, le poivre noir moulu et un peu de vin de cuisine chinoise sont ajoutés au cours du processus de cuisson à la vapeur pour la saveur.

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Certaines personnes préfèrent savourer le goût de coquilles Saint-Jacques en ne les mélange avec quoi que ce soit, sauf une pincée de sel et de poivre moulu. Pétoncles sont une bonne source de protéines à faible teneur en matières grasses avec une grande quantité de vitamine B. Par la vapeur ou faire sauter les fruits de mer d`appel d`offres, vous pouvez ajouter une petite quantité de sel et de poivre pour une faible teneur en calories, repas sain.