Qu`est-ce qu`une tasse à mesurer sec?

Un boulanger professionnel ou locale se vider ou d`une cuillère ingrédients solides secs dans une tasse de mesure à sec remplissant complètement vers le haut de la jante. Le boulanger puis prendre un couteau ou d`une spatule et uniformément gratter ou lisser le niveau des ingrédients avec le haut du récipient. Cela donne une véritable mesure sèche. Le boulanger ajoute alors le contenu de la coupe de mesure sec dans le bol mélangeur.

Le boulanger intègre plusieurs types d`ingrédients solides dans ses recettes. La coupelle de mesure à sec est idéal pour mesurer et stabiliser des ingrédients tels que le beurre d`arachide, le beurre et le saindoux qui sont des graisses solides qui peut être fondu. Farines, l`avoine, les granulés et les sucres de confiserie sont tous mesurés dehors dans la tasse de mesure à sec. Le sucre brun peut devoir être emballé ou légèrement tassée dans une tasse de mesure à sec selon les instructions d`une recette.

tasses de mesure à sec sont fabriqués dans un huitième, un quart, un tiers, la moitié des mesures et 1 tasse (8 onces). Certains ensembles comprennent deux tiers et les mesures de tasse trois quarts. Les ensembles peuvent être achetés qui nichent uns dans les autres. Des tasses de mesure secs ensembles ont un trou dans l`extrémité des poignées qui permet un rangement suspendu.

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tasses de mesure à sec sont fabriqués à partir de plastique, de la mélamine, l`acier inoxydable et, rarement, le verre. Les gobelets en plastique peuvent être tachée. tasses de mesure en acier inoxydable peuvent durer des années avec peu de changement dans l`apparence. tasses de mesure secs peuvent être achetés sur tous les budgets. Ils sont excellents pour les cadeaux de mariage ou douche cuisine.

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Noix de coco, des fruits secs, des morceaux de bonbons et les écrous doivent être mesurés à l`aide de la coupe à sec. Lorsque les articles collant dans une mesure de la coupe à sec, il est utile de pulvériser l`intérieur avec une légère couche de pulvérisation végétale premier. Cette méthode aide à la sauce aux pommes, miel, mélasse, crème sure et de substances épaisses.