Comment mesurer un gramme de sucre
En utilisant la bonne quantité de sucre lors de la cuisson ou la cuisson peut faire la différence entre un bon et un mélange pas si savoureux. Le sucre attire l`eau et lors de la cuisson des biscuits par exemple, le sucre insuffisant peut conduire à croustillants, les biscuits croquants au lieu de biscuits doux et humide. cuillères à mesurer sont idéales pour mesurer de petites quantités d`ingrédients secs lors de la cuisson. Parfois, des recettes utiliseront des mesures du système métrique, afin d`être en mesure de convertir des ingrédients Anglais unités métriques est une compétence utile lors de la cuisson et garantira le succès de votre recette.
Les choses dont vous aurez besoin
- Sucre - granulé, poudre ou brun
- 1/4 c. cuillère à mesurer
- Couteau ou spatule
- Balance de cuisine de cuisson
Ramasser un peu de sucre granulé en une 1/4 c. cuillère à mesurer. Une cuillère à café. est égale à environ 4 g de sucre, de sorte que 1/4 c. est égal à environ 1 g de sucre.
Niveau le sucre. Exécuter le dos d`un couteau ou d`autre d`une spatule sur le bord de la cuillère de mesure pour éliminer l`excès de sucre. Utilisez cette même méthode de mesure pour le sucre en poudre, mais tamiser le sucre avance pour éliminer les grumeaux. rappr cassonade dans la cuillère avant de niveler.
Utilisez une échelle de cuisson de la cuisine si vous ne disposez pas d`une cuillère de mesure. Recherchez une échelle qui affiche grammes. Allumez l`échelle et ajouter le sucre jusqu`à ce que l`écran vous indique que vous avez atteint 1 g.