Comment mesurer correctement le sucre blanc et brun
<Sucre blanc Vidéo: cire orientale - les secrets pour faire une bonne cire orientale Cassonade Vidéo: audiolibro - el tercer ojo - capítulo 1.- ciencia del saber Vidéo: 3000+ common english words with british pronunciation Conseils avertissements p>Que vous soyez un passionné de boulanger à la maison d`essayer une nouvelle recette, ou un débutant de cuisson essayant de faire votre premier lot de cookies, vous trouverez que les mesures inexactes des ingrédients peuvent parfois faire ou défaire une recette. Le sucre blanc et le sucre brun sont des ingrédients courants de cuisson, mais les deux ne peuvent pas être mesurés de la même manière parce qu`ils ne donnent pas la même quantité de sucre par livre. Une livre de rendements en sucre blanc 2 tasses de sucre, tandis qu`un livre de rendements en sucre brun 2 1/4 tasses.
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- cuillères à mesurer ou des tasses de mesure secs
- sucre blanc
- cassonade
- Couteau à beurre
- Cuillère
Sucre blanc
Sélectionnez la cuillère de mesure ou une tasse de mesure sec dont vous avez besoin pour la recette.
Vidéo: Cire orientale - les secrets pour faire une bonne cire orientale
Ramasser un tas de sucre blanc dans la tasse de mesure.
Placez la coupe de mesure au niveau des yeux et faites glisser le couteau sur le dessus pour éliminer l`excès de sucre.
Cassonade
Vidéo: Audiolibro - EL TERCER OJO - Capítulo 1.- Ciencia del Saber
Sélectionnez une tasse de mesure basé sur la quantité de sucre brun la recette.
Vidéo: 3000+ Common English Words with British Pronunciation
Verser la cassonade dans la tasse de mesure, le remplir vers le haut.
Tasser le sucre brun fermement avec le dos d`une cuillère ou vos doigts. Ajouter plus de sucre brun et tassez jusqu`à ce que la coupe est remplie de cassonade bien tassée.
Tenir la coupe au niveau des yeux et faites glisser le couteau à beurre sur le dessus pour éliminer l`excès de sucre brun.
Conseils Avertissements
- Si le sucre brun est grumeleuse, le placer entre deux morceaux de papier ciré et rouler dessus avec un rouleau à pâtisserie pour aplatir les morceaux.
- Alabama Coooperative Système d`extension: Comment mesurer les ingrédients pour les recettes
- Missouri Familles: Nourriture et remise en forme: réponses rapides
- Crédit photo Stockbyte / Stockbyte / Getty Images