Est turbiné sucre sûr pour Diabétiques?

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p>le sucre turbiné est une forme de sucre créée par le processus de cuisson à la vapeur des cristaux de sucre non raffiné. L`édulcorant résultant est une couleur brun clair qui a un goût semblable au sucre brun clair. sucre turbiné est commercialisé comme une alternative plus saine au sucre raffiné.

Caractéristiques

  • sucre turbiné a une lumière, couleur brun doré et des cristaux plus grands que le sucre brun. Il est sec, contrairement au sucre brun qui est coloré et parfumé à la mélasse.

Effets

  • sucre turbiné est fabriqué à partir du jus de la canne à sucre, qui est le saccharose. Tous les produits de saccharose créent une augmentation du taux de sucre dans le sang pour les diabétiques.

Idées fausses

  • Parce que le sucre turbinado est faite à la vapeur du jus de canne brut, il est commercialisé en meilleure santé que le sucre blanc raffiné. sucre brut ou de sucre turbiné, n`est pas un édulcorant non nutritif alternatif.

considérations

  • La quantité de sucre turbiné, comme avec tout produit de sucre introduit dans le régime alimentaire d`un diabétique, devrait être discuté avec un médecin. sucre turbiné contient à peu près la même quantité de glucides et de calories que le sucre blanc raffiné.

Fait amusant

  • Le turbinado nom fait référence à la façon dont le sucre brut est fait. Le jus de la canne à sucre est cuit à la vapeur à un sirop puis filé dans une centrifugeuse pour créer des cristaux, d`où "turbine" de l`action de filage.

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