Les utilisations de Brown Sugar

Le sucre brun est créé en combinant le sucre blanc avec de la mélasse, et est généralement doux et légèrement granuleuse. Il est disponible à la lumière et les variétés sombres, et est le plus souvent utilisé pour la cuisson. Cassonade doit être conservé dans un récipient hermétique pour empêcher le durcissement. Alors que le sucre brun est habituellement utilisé dans la cuisine, il a quelques utilisations de soins de la peau et à la maison.

Cuisson

  • cassonade un goût sucré et légèrement acidulé en raison de la teneur en mélasse qui en fait un édulcorant populaire dans les articles de boulangerie comme les biscuits, les pains, muffins, café gâteau, tartes et pâtisseries.

Cuisine

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