Substituts du sirop d`érable pur

Vous avez trois choix principaux pour remplacer le sirop d`érable dans la cuisson: le miel, le sirop de maïs et de sucre granulé. Le plus simple est une mesure égale de miel. Un autre substitut est un mélange de sirop de maïs au beurre d`érable et extrait facultatif. Si une recette demande 1 tasse de sirop d`érable, mélanger 3/4 tasse de sirop de maïs avec 1/4 tasse de beurre plus 1/2 cuillère à thé d`extrait d`érable. Le sucre raffiné peut remplacer le sirop d`érable dans certains produits de boulangerie. Utiliser une tasse de sucre granulé pour remplacer 3/4 tasse de sirop d`érable. Si vous faites cela, augmentez la quantité de liquide dans la recette de 3 cuillères à soupe pour chaque 1 tasse de sucre que vous utilisez.

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sirop de riz brun est fait par la fermentation du riz brun avec des enzymes pour décomposer les amidons du riz. Ensuite, le liquide est tendu et cuit à une consistance sirupeuse. sirop de riz brun est généralement fabriqué à partir de riz biologique. Sirop de riz brun est orange avec une saveur légère, semblable à BUTTERSCOTCH. Parce qu`il est un liquide, vous pouvez utiliser des quantités égales comme le sirop d`érable, mais parce que le sirop de riz n`est pas aussi doux que le sirop d`érable, vous trouverez peut-être la recette moins douce globale.

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