Comment convertir la Coupe Mesure pour mesurer le poids

<p>Aux États-Unis, les mesures de préparation des aliments sont exprimés en termes de volume: cuillères à café, des tasses, et ainsi de suite pintes. Mais parfois vous pouvez convertir des mesures de volume pour les mesures de poids. Le plus souvent ce besoin parce qu`une recette utilise grammes, une unité métrique de poids. De temps en temps, vous pouvez également trouver des recettes qui utilisent onces et livres. Au sens strict, vous ne pouvez pas convertir une mesure de volume à une mesure de poids. Mais vous pouvez déterminer combien 1 tasse d`un élément particulier pèse.

Les choses dont vous aurez besoin

  • tasses à mesurer
  • Calculatrice
  • Balance de cuisine
  • Tables de conversion
  • Comprendre la relation entre le volume et le poids. Volume signifie la quantité d`espace occupe quelque chose. Poids, bien sûr, mesure comment il est lourd. Un ingrédient dense a un plus grand poids dans un volume donné, tel qu`une tasse, qu`un autre ingrédient moins dense. Par exemple, une tasse d`eau pèse 236 g, une tasse de sirop d`érable 322 g.

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    Utiliser un tableau de conversion pour déterminer le nombre de grammes dans une tasse d`un ingrédient. Tableaux de conversion indiquent le poids en grammes ou en onces d`une tasse de nombreux ingrédients couramment utilisés. De nombreux sites de cuisine fournissent des tableaux de conversion. (Voir référence 1)

  • Déterminer la quantité d`un ingrédient en poids en multipliant le poids en grammes pour 1 tasse par le nombre de tasses dont vous avez besoin, exprimé en décimal. Par exemple, si vous avez besoin 3/4 tasse de sirop d`érable, qui est de 0,75 tasse. Pour convertir en mesure de poids, il faut multiplier par 322 g 0,75. La réponse: 241,5 g.

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    Convertir mesure tasse en livres. La plupart des tableaux de conversion utilisent des mesures métriques, mais il est facile de convertir les grammes en livres. Il suffit de diviser par 454 (le nombre de grammes dans 1 lb). Par exemple, le sirop d`érable à l`étape 3 est égal à 241,5 g- diviser 241,5 par 454 et vous obtenez 0,53 lbs. Pour obtenir onces, il faut multiplier le poids en livres par 16 (pour le sirop d`érable cela fonctionne à 8-1 / 2 oz).

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    Créez votre propre tableau de conversion pour les ingrédients que les cartes standard ne comprennent pas. Après tout, aucun tableau ne peut énumérer tous les milliers de différents ingrédients que les gens utilisent. Peser un récipient 1 tasse vide. Remplissez soigneusement la coupe avec l`ingrédient, puis peser la coupe pleine. Soustraire le poids du godet vide pour déterminer le nombre de grammes (ou ounces) sont dans une tasse. Gardez une trace de ceci ou faire votre propre tableau pour référence future.

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