Comment mesurer la farine sans écailles
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- tasses à mesurer
- Calculatrice
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Apprendre le poids par tasse du type de farine que vous utilisez. Farine tout usage, par exemple, pèse 4 onces. ou 110 grammes par tasse. Pour un guide rapide aux poids des farines couramment utilisés, consultez la section conseils ci-dessous.
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Apprendre le poids par cuillère à café ou à soupe du type de farine que vous utilisez. Parfois, la farine est utilisée en petites quantités qui sont plus faciles à calculer en sachant le poids d`une cuillère à café de farine. Une fois tasse équivaut à 48 cuillerées à thé ou 16 cuillères à soupe. Utilisez ces rapports pour déterminer plus petits incréments de poids. Par exemple, 1 cuillère à soupe de farine tout usage pèse 18 et1 / 3 grammes chacun (parce que 110 grammes divisé par 16 est égal à 18,3).
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Déterminer la quantité de farine dont vous avez besoin. Diviser le poids indiqué dans la recette par le poids de chaque coupe. Par exemple, si votre recette appelle à 247,5 grammes de farine tout usage, diviser par 110 247,5 (le nombre de grammes dans une tasse de farine). Le résultat est de 2,25 ou 2 et 1/4 tasses de farine.
Conseils & Avertissements
- Sarrasin et la farine de pomme de terre pèsent chacun 6 onces ou 175 grammes par tasse. La farine de riz pèse 5 onces ou 150 grammes par tasse. Farine de seigle pèse 3,5 onces ou 100 grammes par tasse. Blé / farine de blé entier pèse 4,5 onces ou 25 grammes par tasse.