Comment ajouter la poudre de cacao à un mélange de gâteau
Contenu
- Pointe
- Étape 1: graisser les casseroles, préchauffer le four
- Étape 2: tamiser les ingrédients secs
- Attention
- Étape 3: mélanger tous les ingrédients humides
- Etape 4: mélange humide et ingrédients secs
Si vous avez envie que le gâteau au chocolat pour trouver un classique jaune ou mélange de gâteau blanc dans votre garde-manger, vous pouvez ajouter 1/4 tasse de poudre de cacao à votre pâte à gâteau pour une transformation complète de chocolat. Jumelant cette astuce simple, avec quelques suggestions ajouté, vous donnera un gâteau riche et plein de saveur de chocolat sans avoir à faire un voyage supplémentaire à l`épicerie.
Pointe
- Utilisez un non sucré poudre de cacao pour obtenir la meilleure saveur du chocolat.
- Ajout de la poudre de cacao peut modifier légèrement le rapport de sec aux ingrédients humides, donc ajouter quelques cuillères à soupe de café fraîchement moulu pour équilibrer la consistance de la pâte et augmenter la saveur de chocolat du gâteau.
Étape 1: Graisser les casseroles, Préchauffer le four
Utilisez un pinceau à pâtisserie pour appliquer le beurre ramolli à votre moule à gâteau (s). Ajouter une cuillère à soupe de farine à chaque moule avant de faire tourner la casserole d`un côté à l`autre pour appliquer la farine sur les côtés et sur le fond de chaque moule. Dump tout excès de farine. Si vous utilisez métal ou verre casseroles, préchauffez votre four à 350 F. Si vous utilisez foncé ou recouvert casseroles, préchauffez votre four à 325 F.
Étape 2: Tamiser les ingrédients secs
Utiliser un tamis à mailles fines ou un tamis à farine à tamiser le mélange du gâteau et la poudre de cacao dans un grand bol. Tamiser les ingrédients au moins trois fois.
Attention
Tamiser le mélange de cacao et un gâteau bien pour éviter les taches jaunes ou blanches de mélange à gâteau non incorporé dans votre produit fini.
Étape 3: Mélanger tous les ingrédients humides
Ajouter vos oeufs dans un bol et fouettez pour briser les jaunes. Ajouter dans l`eau, l`huile végétale et 2 cuillères à soupe de café fraîchement moulu. Fouettez bien mélanger.
Etape 4: mélange humide et ingrédients secs
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Ajouter le mouillé aux ingrédients secs et mélanger au fouet jusqu`à consistance lisse. Si la pâte semble être plus épais que d`habitude, ajoutez une cuillère à soupe plus de café, ou au besoin. La pâte doit être épaisse encore couler lentement.
Étape 5: Diviser gâteau Batter, Faire cuire
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Divisez votre pâte à gâteau entre votre moule (s) et cuire selon les instructions du paquet de mélange de gâteau. Si vous utilisez deux de 8 pouces casseroles, cuire au four pour 26 à 31 minutes. Si vous utilisez un 9-en-13-pouces moule à gâteau, cuire au four 23 à 28 minutes. Retirer le gâteau (s) une fois de retour au printemps lorsque vous appuyez doucement sur le dessus, ou quand un cure-dent inséré au centre du gâteau (s) sort avec peu ou pas de miettes.