Comment savoir si Filet de bœuf est gâtée?
Bien cuit, un filet de bœuf est un délice sensoriel. Il est coupé de la partie la plus tendre de l`animal et devrait avoir une bonne quantité de persillage délicate à ajouter à la belle texture. Comme toute viande, bien que, filet de bœuf est seulement délicieux si elle est fraîche, pas gâté. Un filet mignon gâté est non seulement désagréable à regarder et odeur, il est aussi dangereux de manger à cause de la croissance bactérienne. Déterminer si un filet mignon est assez frais pour manger ne nécessite pas d`instruments spéciaux, à vos yeux, les mains et le nez.
Retirez le filet mignon de tout emballage. Cela peut masquer les signes d`un filet mignon gâté, comme l`odeur et la texture.
Examinez la viande visuellement, en prenant soin de regarder toutes les parties du filet mignon. S`il y a des taches décolorées ou moisis le filet mignon est pas sûr de manger et doit être jeté.
Odeur du filet, en notant les mauvaises odeurs ou hors. Viande de boeuf fraîche a très peu de parfum. S`il y a un parfum, rincer la viande sous un robinet d`eau froide et l`odeur encore, pour vous assurer que l`odeur provient de la viande et non le résultat de l`emballage.
Appuyez sur le filet mignon. S`il y a des taches trop molles ou dures, le filet pourrait être gâté.