Combien dois-boeuf Coût Tenderloin?
Vous pouvez vous attendre à payer environ 10 $ la livre pour le filet de bœuf tout au long de l`année, à partir de Juillet 2014. Cependant, le coût du grain, le poids à l`abattage, la demande des consommateurs et rarement, des cas de maladie de la vache folle, parce que le prix du filet mignon - et tous les autres produits de l`industrie du bétail - fluctuent autant que 4 $ à 5 $ sur une base semaine après semaine.
Facteurs influençant le prix
Par exemple, au cours de la semaine du 25 Juillet, 2014 au 31 Juillet 2014, en moyenne 11,64 $ filet mignon dans 820 magasins, selon le rapport d`activité de bœuf au détail hebdomadaire du Département américain de l`Agriculture. La semaine avant, filet mignon en moyenne 8,59 $ dans 120 magasins. Il y avait une plus grande demande, peut-être en raison de la saison au cours de la grillade semaine du 25 Juillet, 2014 qui a provoqué une chute des prix. Vous trouverez des prix généralement plus bas au cours de l`été et la hausse des prix dans les mois froids, mais ce n`est pas une règle stricte et rapide.