Comment faire cuire des steaks Intérieur

Choisissez un steak qui est d`environ 1 pouce d`épaisseur. Coupez l`excès de graisse et couper des barres obliques sur le dessus du steak, tous les deux pouces. Cela permet d`éviter le steak de curling lors de la cuisson. Mettre le bifteck sur une plaque sur le comptoir de la cuisine pendant environ 15 minutes pour permettre d`atteindre la température ambiante.

Placez la grille à griller sur la lèchefrite. Pour un nettoyage plus facile, vaporiser la lèchefrite avec un spray anti-adhésif.

Enduire la porte à griller légèrement avec de l`huile de cuisson. Vous pouvez soit verser un peu d`huile sur une serviette en papier et essuyer le rack ou la peinture huile sur le rack à l`aide d`un pinceau à pâtisserie.

Ajuster la crémaillère de sorte qu`il est d`environ quatre pouces à partir des éléments de chauffage et tourner sur le gril. Réglez le LÈCHEFRITE dans sur la grille et laisser la place à la chaleur casserole pendant plusieurs minutes.

Poser le steak sur la grille de gril chauffée et laisser cuire pendant environ 4 minutes de chaque côté pour rare. Augmenter le temps de cuisson pour les moyennes et bien. Si vous appuyez sur votre doigt sur le dessus du steak, il se sentira doux si elle est crue et très ferme si elle est bien faite.