Comment Griller steaks minces

Transformez votre four à broil et laissez-le chauffer complètement.

Posez vos steaks sur la plaque de cuisson. les épongez avec du papier absorbant pour enlever l`humidité et de laisser la viande viennent à la température ambiante.

Assaisonner vos steaks comme vous le souhaitez. Créer un assaisonnement simple en brossant les steaks avec de l`huile de canola et le sel et le poivre saupoudrage des deux côtés.

Griller le steak pendant quatre minutes sur un côté. Retirer le bifteck du four, retournez-le et retournez-le au four pendant quatre minutes. temps de cuisson au gril dépend de la façon dont votre steak mince est, afin de le vérifier après deux ou trois minutes si vous grilloir un steak très mince.

Ajouter une minute au temps de cuisson au gril si vous voulez votre steak plus fait. Vérifiez fréquemment pour éviter de brûler.