Griller Vs. Cuire au four pour les steaks de thon
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Les steaks de thon cuisson
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steaks de thon cuisson les amène à moyen et à moyennes et-températures tout en préservant leur humidité et la saveur intérieure. Préchauffer le four à 400 à 450 degrés Fahrenheit et se brosser les steaks avec de l`huile d`olive sur les deux côtés. Assaisonnez avec le sel et le poivre. Déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d`aluminium pour gagner du temps au nettoyage. Cuire au four pendant cinq à six minutes, puis retourner les steaks sur. Faire cuire au four pendant encore cinq ou six minutes ou jusqu`à ce que la température interne atteigne 145 F pour les moyennes et moyennes-même.
Cuisson au gril Pavé de thon
Griller les steaks de thon sears les bords extérieurs, caraméliser les surfaces pour aider à maintenir l`humidité et donner à l`extérieur une saveur terreuse et fumé. Préchauffer le gril et graisser la poêle de cuisson au gril ou à la brosse les grilles avec de l`huile d`olive. Assaisonner les steaks de thon avec du sel et du poivre. Cuisson au gril pendant quatre à cinq minutes de chaque côté ou jusqu`à ce que la température interne atteigne 135 F pour moyen rare.
Avantages et inconvénients
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La cuisson des steaks de thon crée un plat principal qui est cuit uniformément tout au long et fonctionne bien avec des sauces et des féculents plats d`accompagnement comme le riz, les pommes de terre ou des pâtes. steaks de thon grillé détiennent dans la saveur des steaks de thon et mieux résister aux plats d`accompagnement de légumes, ou se tenir debout seul, sans les sauces et les féculents. Attendez-vous à une texture charnue avec une morsure ferme dans les steaks de thon grillé.
Espace de rangement
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steaks de thon au four garder au réfrigérateur pendant trois jours. réchauffez au micro-ondes ou au four. steaks de thon grillé peuvent ne pas réchauffer aussi bien. Bien que vous pouvez aussi les conserver au réfrigérateur jusqu`à trois jours, un peu sèche postcombustion du centre humide. Essayez de trancher le steak de thon grillé sur le parti pris et réchauffez le steak stocké dans une poêle préchauffée et enduit d`huile d`olive.