Comment faire cuire des steaks de poisson

Appliquer la marinade ou frotter. Vous pouvez acheter une marinade, utilisez une recette que vous avez ou faire votre propre. Mahi mahi se marie bien avec la coriandre et d`agrumes et des arômes de fruits tropicaux. Espadon va bien avec des saveurs simples comme l`ail, l`huile d`olive et de citron. Thon se marie bien avec une grande variété de saveurs, y compris la coriandre, l`ail, le gingembre, le citron et l`oignon.

Que les darnes de poisson mariner pendant au moins deux heures dans le réfrigérateur dans un verre ou un plat en céramique recouverte d`une pellicule de plastique.

Faire chauffer une poêle anti-adhésive enduit d`huile d`olive ou pulvérisation de cuisson à feu moyen pendant une minute et placer les steaks de poisson dedans.

Si les steaks de poisson ont la peau, les faire cuire côté peau vers le haut d`abord, les laisser s`asseoir reposer pendant environ trois minutes. Retournez et faites cuire pendant environ cinq à sept minutes.

Lorsque les steaks de poisson au printemps en arrière quand poked, ils devraient être prêts. Vous pouvez couper en un à revérifier. Retirez-les du feu et laisser reposer une minute. Servir avec un plat d`accompagnement tels que les pommes de terre, des légumes ou des pâtes.