Recette Steak de thon épicé

Rincer deux steaks de thon sous le robinet, puis les sécher avec des serviettes en papier. Définissez les steaks de thon dans une poêle marinage. Maintenant, vous devez sortir un bol pour faire votre sauce épicée. Ajouter 1/4 tasse d`huile, 2 1/2 c. de sauce de soja, 1 cuillère à soupe. de la moutarde et 2 c. de la poudre d`ail. Saupoudrer dans une pincée de sel. Ensuite, prendre trois citrons et presser le jus d`entre eux dans le bol. Mélanger la sauce ensemble, puis le verser sur les steaks de thon. Situé dans le réfrigérateur pendant une heure, puis gratiner pendant quatre minutes de chaque côté. Servir chaud.

Prenez deux steaks de thon et les badigeonner d`huile d`olive. Maintenant, vous avez besoin d`un petit bol pour faire un massage épicé sec pour les steaks de thon. Dans le bol, placer 1 c. de la poudre de moutarde, 1 c. de poivre au citron, 1 c. de coriandre et trois shakes de sel. Frottez le mélange sur les steaks de thon. L`huile de votre lèchefrite et faire griller les steaks de thon pendant quatre minutes de chaque côté. Le thon devrait regarder opaque. Servir chaud.

Facultatif: Si vous avez la poudre de wasabi, vous pouvez ajouter 1/2 c. de celui-ci au frottement sec.

Sortez un bol et placez 1/4 d`une tasse d`olive en elle. Ensuite, ajoutez 1 cuillère à café. de flocons de piment rouge, 2 gousses d`ail haché, 1 c. de vinaigre de vin rouge, 1 c. de sauce de soja et 1 cuillère à café. d`assaisonnement Old Bay. Mélanger les ingrédients puis verser sur deux steaks de thon. Couvrir d`une pellicule plastique et mettre au réfrigérateur pendant une heure. Faites chauffer votre four à griller, puis griller les steaks de thon épicé pendant quatre minutes de chaque côté. Servir chaud.