Comment arrêter de fumer Steak tellement Alors que le grilloir du four

Utiliser une lèchefrite. Ceci est important car la lèchefrite a été conçu pour permettre à la graisse de tomber dans la lèchefrite au lieu de dans le four. En dehors de la combustion, la graisse dans le four éclaboussant est la principale cause de la fumée excessive. Vous pouvez aligner les deux parties de la lèchefrite avec du papier d`aluminium pour faciliter le nettoyage. Rappelez-vous de couper des fentes dans la feuille du dessus moule pour permettre à la graisse pour atteindre la lèchefrite.

Ajouter un peu d`eau au fond de la lèchefrite. Lorsque la graisse frappe une casserole sec et chaud, il pétille et fume. Ajout d`un quart de pouce d`eau dans le fond de la lèchefrite maintient la graisse de frapper une poêle à sec.

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Expérimentez avec différentes marinades. Certaines marinades à base d`huile peuvent causer plus de fumée que d`autres.

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Couper l`excès de graisse de steaks avant de les faire griller. Moins de matières grasses, il est sur le steak, moins de graisse, vous aurez éclater et éclabousser dans le four.

Essayez de baisser la grille dans votre four électrique. steaks épais devraient être plus loin de l`élément chauffant que des coupes plus minces. Cela vous aidera à éviter de brûler l`extérieur du steak tandis que le milieu est encore en cours de cuisson.

Surveillez votre viande avec soin. Est l`une des griller les méthodes les plus rapides de la cuisson des steaks. Si vous trop cuire la viande, la fumée est inévitable.

Nettoyez votre lèchefrite après chaque utilisation. Vieille graisse fumera comme il brûle.