Comment faire une bière légère Brew à la maison
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- pot grande cuisine
- 6-gallon seau en plastique
- Bouchon en caoutchouc avec trou qui tient dans le trou du couvercle du godet
- barboteur plastique pour trou de bouchon en caoutchouc
- Eau de Javel
- 6 livres de l`extrait de malt sec
- 4 onces de houblon à pellets
- 1 paquet de levure de bière
- 6 gallons d`eau
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Commencer par la stérilisation du seau et le couvercle, le bouchon et la bonde dans l`eau bouillante et à 1 once d`eau de Javel. Vidanger le mélange dans le puits sur le couvercle, et rincer avec de l`eau jusqu`à ce qu`aucune odeur d`agent de blanchiment peut être détectée. Ne pas utiliser trop de l`eau de Javel ou de laisser tout résidu d`eau de Javel dans le seau ou le couvercle.
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Faire bouillir 3 1/2 gallons d`eau. Mettez les autres 2 1/2 gallons dans le réfrigérateur pour refroidir.
Ajouter 6 livres d`un extrait de malt de couleur claire à l`eau bouillante. Une fois que le mélange commence à bouillir, ajouter 2 onces de houblon de granulés. Laisser bouillir rapidement pendant 45 minutes.
Ajouter deux dernières onces de houblon de granulés, et faire bouillir pendant 15 minutes. Ensuite, retirez du feu.
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Placez le pot dans l`évier et faire couler l`eau froide autour d`elle.
Pour les 2 1/2 litres d`eau du réfrigérateur dans le seau.
Mélanger le malt et du houblon mélange dans l`eau froide dans le seau. Ajouter le paquet de levure de bière et remuer. Mettez le couvercle sur le seau, en vous assurant qu`il est bien scellé. Remplissez environ 3/4 la poche d`air avec de l`eau. Laissez reposer environ deux semaines avant la mise en bouteilles.