Comment faire Homemade Bière sans alcool

<p>Les amateurs maison brassage peuvent fabriquer différentes sortes de bières maison à la maison. Un choix inhabituel est la bière sans alcool. Un grand nombre des mêmes étapes pour faire d`autres bières brassées sur place sont les mêmes que ceux pour fabriquer la bière sans alcool. Il y a quelques étapes que vous devez prendre pour abaisser le taux d`alcool au point où la boisson peut être définie comme non-alcoolique. Légalement, aux États-Unis ainsi que dans d`autres pays, une bière est sans alcool lorsqu`il contient moins de 0,05 pour cent d`alcool.

Les choses dont vous aurez besoin

  • Ingrédients de la bière
  • refroidisseur Wort
  • Thermomètre
  • fermenteur
  • Filtre à Osmose
  • Dispositif de distillation
  • seau Mise en bouteille
  • Les bouteilles de bière
  • Dispositif de bouchon de bouteille
  • Assemblez tous les ingrédients dont vous avez besoin généralement de brassage de la bière à la maison. Ceux-ci comprennent les fournitures de base telles que l`orge malté, du houblon, de la levure et de l`eau. Les montants pour chaque ingrédient varient selon la quantité de bière que vous brassage.

  • Faire bouillir l`eau et versez dans toutes vos malts. Lorsque le malt est versé dans, retirer l`eau de la chaleur et mélanger les malts jusqu`à ce qu`il soit dissous. Retour le mélange de malt d`eau jusqu`à ébullition.

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    Retirer le mélange de la chaleur et de placer un refroidisseur de moût dans la cuve de mélange. Demandez à l`autre extrémité du refroidisseur de moût connecté à votre robinet et faire couler l`eau au froid. Cela refroidit rapidement le mélange de malt d`eau. Mettez un thermomètre dans le pot et regarder jusqu`à ce que le mélange descend à environ 70 degrés Fahrenheit.

  • Mélanger votre levure avec une petite quantité d`eau de sorte qu`il est hydratée. Une fois que la levure est hydratée, jeter la levure dans la cuve de mélange. Mélanger jusqu`à ce que la levure est dissoute.



  • Versez le mélange composé de levure dans un fermenteur. Scellez le fermenteur. Cela permettra à gaz de la levure à libérer, mais exclut tout l`air d`entrer.

  • Attendez que la bière à fermentation pour une journée complète. Une fois fermentée, la bière est une boisson pleine d`alcool.

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    Connecter un filtre à osmose à un dispositif de distillation. La distillation est l`endroit où les ingrédients de la bière sont séparés des produits de façon non utilisables, tels que les malts utilisés, sont peuvent être éliminés. Un filtre à osmose est utilisé pour créer l`osmose inverse, une technique de distillation qui est utilisée pour chasser par distillation l`alcool de la bière.

  • Prenez la bière sur le fermenteur et le verser dans un filtre à osmose. Ce filtre d`osmose va séparer toutes les particules épaisses de l`eau et de l`alcool pur.

  • Retirer l`eau de son support de distillation. Le dispositif de distillation alloue l`alcool à une section distincte du dispositif de distillation et de l`eau à une autre section.

  • Verser dans l`eau du verre de distillation et re-mélanger avec la bière. Jeter l`alcool pur.

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    Ajouter moins d`une tasse de produit à base de sucre, comme la canne à sucre ou de maïs, le seau d`embouteillage.

  • Versez votre mélange sans alcool dans le seau d`embouteillage. Incorporer le produit à base de sucre jusqu`à ce qu`il soit mélangé.

  • Verser le liquide dans le seau d`embouteillage dans vos bouteilles de bière, en laissant environ un pouce vide.

  • Placez un bouchon de bouteille sous pression sur vos bouteilles avec le dispositif de bouchon de la bouteille. Le bouchon permet d`ajouter la pression dans la bouteille.

  • Laissez les bouteilles reposer à température ambiante pendant environ 2 à 3 semaines. Refroidir la bière après ce moment et profiter de votre bière sans alcool.

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