Comment faire Root Beer à la maison
Les choses dont vous aurez besoin
- bière racine kit de brassage maison
- extrait de la bière racine
- sucre de canne
- La levure de boulanger
- l`eau douce froide
- bouteilles propres
- seau propre / barrell avec couvercle
- entonnoir sec
Regardez pour obtenir un kit de brassage de la bière racine maison. Cela devrait inclure tous les ingrédients dont vous avez besoin comme extrait de bière racine, levure, etc. Assurez-vous d`obtenir tous les éléments nécessaires pour vous assurer que vous êtes prêt à brasser votre premier lot!
Préparez-vous à faire un grand lot. La plupart des extraits de bière racine ont des instructions le long des lignes de: Dissoudre x livres de sucre en gallons x d`eau bouillante. Suivez ces instructions pour la bonne combinaison.
L`étape suivante est la fermentation. Utilisez ce que la levure que vous avez choisi (beaucoup suggèrent la levure de champagne, mais levure de bière est meilleure dans mon expérience), en ajoutant à l`eau de sucre après que la température va de bouillir à chaud (environ 75 degrés Fahrenheit). Couvrez le récipient pour garder les bactéries de l`air.
Attendez. La fermentation est un processus long, et il faudra généralement un grand lot de quelques gallons environ 12 heures pour terminer la fermentation, mais cela est une étape nécessaire pour faire de la bière racine.
Une fois la fermentation de votre bière racine maison est terminée, retirez le couvercle et a commencé la mise en bouteille immédiatement. Vous pouvez utiliser des tubes et un entonnoir, ou si vous avez une charge de la bouteille et capsuleuse, ce qui est encore mieux.
Après la mise en bouteille, stocker votre bière racine maison dans un réfrigérateur pour le refroidissement. Sachez que comme la vraie bière, le fond du lot pourrait être limoneux et loin d`être aussi appétissant que le reste.
Voilà comment vous faire de la bière racine à la maison. Maintenant, profitez de votre bière racine fraîche faite maison!
Conseils Avertissements
- La levure ale est meilleure que la levure de champagne parce que la levure de champagne est beaucoup plus susceptible de garder fermenter - ce qui signifie que lorsqu`ils sont stockés pendant une longue période, il est plus susceptible d`exploser et buste les bouteilles.
- Si la bière racine est pas assez doux pour vous, allez-y et ajouter un peu de sucre naturel avec le lot suivant, ou des choses comme le miel ou la mélasse pour essayer d`obtenir le bon goût.
- Gardez tout aussi propre que possible
- Il existe des méthodes pour brasser maison bouteille de bière de racine en bouteille, mais je vous recommande d`attendre à ce que vous êtes bon à brasser de grands lots.
- Racine kits de brassage de la bière peuvent avoir la même, mais pas les mêmes, les directions. Suivez ces instructions, ou vous pourriez vous retrouver avec un gâchis de dégustation faute.