Projet de bière Vs. Bière régulière
Le processus
bière ordinaire est entièrement pasteurisé et filtré avant qu`il ne soit mis en bouteille. La bière pression passe par aucun processus, et est servi directement du tonnelet. Il est toujours conservé au froid afin de le préserver.
Le goût
Les amateurs de bière affirment que le goût de la bière pression est plus forte et plus fraîche, tandis que les masques de la bière en bouteille la saveur de la bière avec la saveur de la bouteille. Le processus de filtration de la bière régulière supprime également certains des composés aromatiques qui donne naturellement la bière sa saveur.
Disponibilité
La bière pression est uniquement disponible via un kegerator en fût (un tonnelet réfrigéré) ou d`un bar, et n`est pas vendu dans les magasins, sauf en vrac. La bière pression a souvent levure active encore, et va mal, sinon consommé pendant quatre à six semaines. bière régulière pasteurisés conserve pendant plusieurs mois.