Comment faire de la bière
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- ensemble d`équipements homebrew
- kit de bière
- Les bouteilles vides de bière avec des bouchons
L`achat d`un équipement homebrew fixé à un grand magasin d`alcool ou en ligne sur un site Web homebrew tels que Listermann Manufacturing.
Acheter un kit de bière dans la saveur / style de votre choix. Ils sont également disponibles dans les grands magasins d`alcool ou en ligne sur des sites comme Listermann de.
Vidéo: Je fabrique moi même 23 litres de bière à la maison
Désinfectez votre équipement avec la solution de désinfectant pour les mains de votre ensemble de l`équipement. Une bonne hygiène est important d`éviter des arômes indésirables dans votre bière.
Versez 1 1/2 gallons d`eau à votre pot de bière ou selon les instructions du kit que vous avez acheté. Porter à ébullition.
Ajouter le sirop d`extrait de malt qui est venu dans votre kit de bière, avec 1 1/2 lb d`extrait de malt léger séché pour l`eau bouillante. Ce liquide est maintenant appelé Wert. Faire bouillir la Wert pendant 1 heure.
Passer le Wert dans le fermenteur fourni avec le kit d`équipement homebrew.
Ajouter de l`eau à la cuve de fermentation pour rendre le volume total de 5 gallons et laisser refroidir à 70 degrés F.
Vidéo: Brasser de la bière à la maison
Ajouter la levure qui est venu avec votre kit de bière au Wert refroidi dans le fermenteur
Fixer le couvercle sur le fermenteur, et attacher la fermentation au couvercle airlock.
Placez le fermenteur dans un endroit sombre à la température ambiante. Laisser reposer jusqu`à ce que des bulles d`air cessent de barbotage à travers le sas. Votre liquide est maintenant la bière.
Désinfectez votre seau d`embouteillage, tubes transfert, bouteilles et bouchons de bouteilles.
Vidéo: TUTORIEL - Comment faire sa bière ("Partial mash") - Toutes les étapes jusqu’à l`embouteillage.
Siphon la bière du fermenteur à votre seau d`embouteillage. Veillez à laisser les solides dans le fond de la cuve de fermentation.
Ajouter ¼ tasse de sucre à la bière dans le seau d`embouteillage et bien mélanger. Essayez de ne pas mélanger trop d`air dans la bière.
Remplissez vos bouteilles de bière, en laissant 1 pouce de l`espace de tête dans le cou de la bouteille. Cap immédiatement.
Laissez les bouteilles de l`âge de la bière 2 à 3 semaines dans un endroit frais et sombre.
Profitez de votre homebrew!