Substituts pour yogourt grec
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Purée yogourt
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Le seul substitut pour le yaourt grec est la souche de lait entier, yaourt non aromatisé à travers un tissu de fromage ou un filtre à café. Ce processus élimine l`excès d`humidité du yaourt, ce qui crée une substance crémeuse qui est plus proche de la texture au yaourt grec.
Non D`autres substituts
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Il n`y a pas d`autres substituts utilisables pour le yaourt grec. D`autres produits comme le yogourt ou la crème sure unstrained sont trop liquide pour obtenir la texture et le goût visés dans la plupart des recettes grecques.
Comment Strain yogourt
Si le yaourt grec n`est pas disponible dans votre région, acheter le lait entier, le yaourt sans saveur de la section laitière. Lorsque la maison, la ligne d`un filtre avec un filtre à café ou d`un chiffon de fromage. Dollop le yaourt acheté sur le filtre. Tirez les bords du haut du filtre, sangler le yaourt dans un sac serré. Tournez le paquet, serrant le yaourt dans son sac. L`humidité commence à suinter du sac. Essuyez le filtre avec une serviette. Attachez le sac avec une ficelle. Placez la passoire dans un bol et placer le sac dans la passoire. Laisser reposer le paquet dans le réfrigérateur pendant au moins deux heures. Pendant ce temps, vérifier périodiquement le yaourt et essuyer le humidité avec une serviette.
Recettes grecques yogourt
Mangez du yogourt grec arrosé avec du miel pour un traitement doux, ou d`utiliser votre nouvelle création pour créer un certain nombre de recettes grecques. Faire un gâteau de café crémeux de yaourt grec. Faire mariner le poulet dans un mélange à base de yaourt grec pour le poulet grillé délicieusement moelleuse. Mélanger le yaourt grec dans le boeuf haché ou de la dinde (avec quelques autres épices) pour les hamburgers grecs, ou faire une salade grecque yogourt concombre.