Comment Hot Grill Si un être pour les steaks?

L`utilisation d`un grill fonctionnant au gaz permet des temps de cuisson rapide. Lors de la préparation steak sur un grill fonctionnant au gaz, utilisez le réglage de chaleur le plus élevé. Laisser le gril préchauffer le réglage haute avec le couvercle fermé avant d`ajouter le steak au grill.

grilles de charbon de bois offrent une méthode plus de temps pour la cuisson avec moins de contrôle de la température. Comme avec le barbecue au gaz, le charbon doit être très chaud, avec la briquette tournant du noir au gris clair avant d`appliquer le steak au grill. Gardez le couvercle de la grille fermée tandis que les briquettes chaleur à la température appropriée.

Quelle que soit la grille que vous utilisez pour préparer votre steak, cuire le moût steak à la plus haute température. La température élevée Sears le steak à l`extérieur tandis que l`intérieur cuit lentement de verrouillage dans la saveur de la viande.