Comment faire cuire dans un filet de porc Six pintes Roaster
Filet mignon de porc est la plus tendre coupe sur le porc. Tiré de la colonne vertébrale à côté, il y a peu de graisse sur l`échine - elle est égale à une poitrine de poulet en gras saturés et plus de minéraux et nutriments. Commun et facile à trouver dans un supermarché, le filet mignon peut faire une grande pièce maîtresse pour tous les repas. Un four standard est rôtissoire six litres et un filet de porc moyenne est d`environ deux quarts, ce qui rend le four de grillage un excellent moyen pour la cuisson de cette coupure. En ayant assez de place pour ajouter des légumes et d`autres ingrédients, un repas savoureux peut être produit.
Les choses dont vous aurez besoin
- 3 livres filet de porc
- Serviettes en papier
- 6 quarts de grillage, avec couvercle
- 1/4 tasse d`huile d`olive
- 2 gros oignons, pelées et coupées en quartiers
- 5 gousses d`ail, pelées
- Épices
- Sel, au goût
- Poivre à goûter
- thermomètre à viande
Rincer le filet de porc et l`éponger avec des serviettes en papier.
Placer le porc dans le four de grillage et napper sur l`huile d`olive.
Saupoudrer sur vos épices préférées et placez l`oignon et l`ail à côté du porc. Ajouter le sel et le poivre au goût.
Préchauffer le four à 325 degrés Fahrenheit.
Couvrir la rôtissoire avec le couvercle et l`insérer dans le four.
Faire cuire le filet pendant 1 heure et 15 minutes. Insérez le thermomètre dans le milieu du porc - il faut lire 155 degrés Fahrenheit lorsque vous avez terminé. Si elle ne se fait pas la cuisine, poursuivre la cuisson et vérifier toutes les 10 minutes pour voir si le porc a atteint cette température.
Retirer le porc du four et laisser reposer 20 minutes avant de servir.