Comment trouver Truffes dans le Tennessee

<p>Truffes, ou Tuber melanosporum, sont des champignons qui sont généralement associés aux pays d`Europe et de la gastronomie. Les animaux comme les porcs et les chiens sont formés pour détecter les champignons souterrains. Cependant, les truffes peuvent se développer et de prospérer avec le système racinaire droit et riche sol volcanique. Tennessee est l`un des rares endroits en Amérique du Nord où les truffes se trouvent et récoltées avec les bons outils et les connaissances. Périgord ou la truffe noire, sont les plus courantes dans le Tennessee en grande partie en raison du nombre de vergers de noisetiers dans l`état.

Les choses dont vous aurez besoin

  • râteau Petit jardin
  • petite pelle
  • Gants de jardinage (en option)
  • Seau en plastique
  • champ champignon guide d`identification
  • Petit couteau (en option)
  • Formé de porc ou d`un chien (facultatif)
  • Carte du Tennessee qui comprend des zones de rusticité des plantes

La truffe Hunt

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    Examinez votre carte pour trouver des régions qui sont plus susceptibles d`avoir un sol riche et certains types d`arbres. Du Tennessee et les environs de la ville de Chuckey sont actuellement les régions les plus prometteuses de l`État pour la chasse aux truffes.



  • Attendez environ deux semaines après une forte pluie à chercher des truffes. Rechercher entre les racines des arbres spécifiques entre le sol chaud et humide.

  • râteau doucement sol prometteur, creuser seulement quelques pouces, avant d`utiliser la pelle. Recherchez les petits nodules brun clair ou beige avec des bordures irrégulières et une texture rouge.

  • Utilisez votre guide d`identification sur le terrain pour identifier les truffes. Retirez une partie de la saleté qui entoure les truffes en utilisant la petite pelle et le couteau. Veillez à ne pas endommager les truffes pendant la récolte ou le stockage. Rappelez-vous que les grandes truffes intactes peuvent être évalués à une valeur élevée.

Conseils Avertissements

  • Truffes sont reliés à certains arbres (chêne, noisette, pin) en raison d`une relation connue sous le nom « ectomycorhize », un mot utilisé pour décrire la relation symbiotique que les champignons ont avec certains types d`arbres.
  • Ce guide suppose que vous ne comptez pas utiliser un animal pour votre chasse aux truffes, mais dans le cas où vous décidez d`utiliser un porc formé, sachez que les porcs mangent des truffes qu`ils trouvent. Si vous avez un chien dressé, garder des friandises sur place pour récompenser le chien dès que se trouve ou va chercher une truffe.
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