Comment trouver Truffes Californie
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- râteau de jardin
- Sac en papier
Recueillir les truffes pendant la saison humide lorsque le sol est humide, en particulier de 10 et 15 jours après une bonne pluie. Comme ci-dessus au sol espèces de champignons commencent à mourir, les truffes sont généralement prêtes à être récoltées.
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Sélectionnez un arbre qui truffes Californie sont connus pour se développer autour. Recherchez les trous faits par les écureuils, les tamias et autres rongeurs qui creusent pour les truffes comme fourrage. En particulier, le campagnol à dos rouge-Californie aime les truffes.
Racler les feuilles à partir du sol entourant l`arbre avec le râteau. Cassez le sol soigneusement avec le râteau à environ 3 à 4 pouces de profondeur. Prenez soin de ne pas travailler trop vigoureusement ou vous risquez d`endommager les truffes.
Scannez le sol pour les truffes pendant que vous travaillez. truffes Californie apparaissent sous forme de nodules et tubéreuses verruqueux qui peuvent varier en taille de 1 à 4 pouces de diamètre, en moyenne. La couleur de la truffe Californie peut varier du noir au brun, rouge ou blanc.
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Placez les truffes que vous trouvez dans un sac en papier qui permet d`échapper à l`humidité. Cela permet de garder les truffes fraîches.
Conseils Avertissements
- Ne pas stocker les truffes Californie dans un sac en plastique ou des conteneurs scellés, comme l`humidité qui recueille au sein de leur gâtera rapidement les truffes.
- Sauf si vous êtes un expert à l`identification des champignons ou si vous connaissez un expert qui peut les identifier, ne recueillent pas ou des champignons sauvages manger pour éviter accidentellement manger des champignons toxiques. De nombreux champignons sauvages qui peuvent ressembler à la truffe sont toxiques. Par exemple, les champignons Amanita, quand il est jeune, et peau de porc champignons puffball, qui peuvent être confondus pour les truffes, sont très toxiques.