Comment stocker des germes de luzerne
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- Germes de luzerne
- Eau
- Serviettes en papier
- Sac en plastique refermable
Rincer les germes de luzerne sous l`eau courante. Cela nettoie les germes et fournit également une certaine humidité qui aidera à garder les choux frais.
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Caresser les germes de luzerne sécher avec des serviettes en papier. Il ne faut pas d`obtenir les germes complètement secs. L`humidité restant sur les germes va réellement aider à garder les choux vif et frais pendant une longue période de temps.
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Mettre les germes de luzerne dans un sac en plastique qui scelle au sommet. Sceller le sac aide à garder l`humidité à l`intérieur du sac.
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Conserver les germes de luzerne dans le compartiment légumes ou bac à légumes dans le réfrigérateur jusqu`à trois ou quatre jours. Le montant exact du temps que les pousses durent dépend de plusieurs facteurs, dont la fraîcheur des choux quand vous les avez achetés. Si les germes sont nettes et exemptes de moisissures ou de la boue, ils sont d`accord pour manger.
Conseils & Avertissements
- Certains producteurs distribuent leurs germes de luzerne dans un contenant de plus en plus. Après le lavage, vous pouvez stocker les germes dans le même récipient plutôt qu`un sac en plastique.
- Il y a eu de nombreuses épidémies de salmonelle liées aux germes de luzerne. La dernière épidémie de salmonellose, tel que rapporté par les Centers for Disease Control and Prevention le 14 Janvier 2011, a rendu malade 125 personnes dans 22 états. Les personnes à risque élevé de complications d`infections à Salmonella doivent éviter les germes de luzerne.