Alfalfa et avantages de Chlorophylle

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germes de luzerne sont une source de fibres alimentaires - 1 tasse contient de 8 pour cent de la valeur quotidienne basé sur un régime à 2000 calories. Selon une étude publiée dans "Nutrition" en 2005, les aliments riches en fibres sont plus de remplissage et de réduire l`absorption des glucides et des graisses, en fin de compte vous aider à gérer votre poids. En outre, les germes de luzerne sont un aliment à faible teneur en calories, contenant seulement 25 calories par tasse. Une tasse de germes de luzerne vous donne 10 pour cent de la valeur quotidienne pour la vitamine C et 4 pour cent de votre besoins quotidiens en fer.

Les phytoestrogènes trouvés dans les feuilles de luzerne leur donner une qualité médicinale qui pourrait potentiellement bénéfique pour les femmes. Selon un article publié dans le "Forum de la nutrition" en 2005, phytoestrogènes trouve naturellement dans les aliments ont le potentiel de réduire les symptômes de la ménopause et de réduire le risque de cancer du sein, l`ostéoporose, l`athérosclérose et accidents vasculaires cérébraux. Ils peuvent aussi aider les mères qui allaitent produisent plus de lait. Des saponines, des composés présents dans la luzerne, ont été trouvés pour abaisser le taux de cholestérol et de réduire les pics de sucre dans le sang, selon un article publié dans le "Journal of Medicinal Food" en 2004.

Lorsque la chlorophylle est extrait de plantes à utiliser comme un supplément, il est mélangé avec du sodium et de cuivre pour créer chlorophylline. Peu de recherches médicales ont été effectuées sur les effets et les avantages de consommer. Une étude publiée en "Free Radical Research" en 2001, a constaté que chlorophylline dans des tubes d`essai a eu un effet antioxydant. Les antioxydants neutralisent les dommages cellulaires causés par les radicaux libres et des aliments riches en antioxydants alimentaires peuvent réduire le risque de développer certaines maladies. Chlorophylline est commercialisé en tant interne désodorisation, stimulant du système immunitaire et nettoyant le sang.

Les germes de luzerne sont généralement consommés crus, et vous pouvez les saupoudrer sur des sandwiches ou des salades. Vous pouvez aussi les mélanger avec un smoothie de fruits si vous ne l`aimez pas leur goût. Vous pouvez trouver la chlorophylle sous forme de chlorophylline dans les magasins d`aliments de santé. Ajouter une cuillère à café de chlorophylline à l`eau, du jus, un smoothie ou une boisson protéinée. Ou vous pouvez simplement manger une variété de légumes verts pour obtenir plus de chlorophylle dans votre alimentation car tous contiennent de la chlorophylle.