Comment faire cuire à la balle molle étape

Vidéo: Poterie : technique de préparation de l`argile

Mélanger 2 parties de sucre pour 1 partie d`eau et l`ajouter à la casserole, ou utiliser les quantités et les articles dans la recette. Graisser les côtés et le fond de votre casserole avec le beurre pour aider à garder le sucre de la formation de cristaux sur le côté de la casserole.

Placez la casserole sur votre poêle et mettez le brûleur à feu moyen. Si la chaleur est trop faible, le mélange ne sera pas bouillir, mais si elle est trop chaude, le mélange brûle. Incorporer le mélange avec une cuillère en bois jusqu`à ce qu`il commence à bouillir.

Vidéo: DIY Phone Case Life Hacks! 20 Phone DIY Projects & Popsocket Crafts!

Vidéo: Comment faire de la glue maison!

Fixer le thermomètre à bonbons sur le côté de la casserole après qu`il commence à bouillir. Ne laissez pas le bout du thermomètre pour se reposer sur le fond de la casserole.

1 cuillère à cuillère à café de mélange de la poêle dès que le thermomètre indique 234 F. goutte le mélange dans le bol d`eau froide et laissez reposer pendant 15 secondes. Mettre la main dans le bol et soulever le mélange sur. Le mélange forme une boule qui aplatir lorsque vous sortez du bol et sur la table. C`est la boulé.

Laisser le mélange à ébullition quelques minutes plus si elle ne forme pas une balle molle, mais l`enlever si le poêle quand il atteint 240 F. ébullition le mélange passé cette température apportera à la scène ferme-ball. Lorsque vous êtes certain que vous avez atteint la boulé, ajoutez les autres ingrédients pour vos bonbons dans le sirop de sucre et poursuivre la recette.