Comment faire bouillir l`eau avec le sucre
Ébullition dates de sucre de plusieurs siècles comme une technique de fabrication de bonbons. Vous faites bouillir le sucre aux différentes étapes. Plus vous faites bouillir votre sucre, le plus chaud et le mélange devient plus le bonbon résultant sera. Vous pouvez utiliser un sirop de sucre cuit pour faire vos propres confitures ou sorbets maison. Vous pouvez également l`utiliser pour faire un glaçage pour les biscuits. Utilisez une grande casserole à fond épais pour le sucre bouillant. Le mélange peut facilement faire bouillir dans une casserole sur qui est trop petit. Utilisez un thermomètre à bonbons, et aussi un plat d`eau glacée, pour vous assurer que votre taux de sucre est la bonne consistance pour le plat que vous créez.
Les choses dont vous aurez besoin
- Sucre en poudre
- Casserole
- Cuillère en bois
- thermomètre Candy
- plat peu profond
Vidéo: Comment cuire du mais en 3 min"rapide"
Verser 2 parties d`eau dans une casserole et mettez-le sur le poêle. Fixer un thermomètre à bonbons à l`intérieur de la casserole. Baissez le feu à la chaleur élevée.
Ajouter 1 partie de sucre et remuer jusqu`à dissolution. Assurez-vous que le sucre est dissous avant que le mélange commence à bouillir. Racler le fond et les côtés de la casserole pendant que vous remuent.
