Alternatives non-laitiers Lourde crème fouettée
alternatives non laitières à la crème fouettée peuvent être d`intérêt pour les végétaliens ou végétariens qui ne mangent pas des œufs ou des produits laitiers, ainsi que les personnes qui sont intolérants au lactose, ce qui signifie que leur corps ne sont pas capables de digérer le lactose (un sucre présent dans les produits laitiers). Ces dernières années, des solutions de rechange plus non laitiers à la crème fouettée sont apparus sur le marché.
substitut de crème fouettée est disponible sous différentes formes, y compris un fouet de soja végétalien, une crème de garniture de soja et un fouet de riz végétarien, sans soja. Selon la fiche de produit pour le fouet de soja en conserve, il n`a pas besoin d`être réfrigérés. Cependant, si elle est maintenue à froid, il faut le laisser reposer à la température ambiante pendant au moins 10 minutes avant d`utiliser pour éviter un épaississement excessif du fouet de soja. fouet de soja est de 11 pour cent de matières grasses, par rapport à 25 à 30 pour cent de la teneur en matière grasse trouvé dans la crème fouettée à base de lait. Il peut être fouetté tout comme son homologue laitier pour une utilisation dans la cuisson.
nappage non laitiers est une autre 100 pour cent du lait sans alternative à la crème fleurette sans lactose. Bien que principalement commercialisés pour un usage institutionnel, comme dans les écoles et les restaurants, il peut être acheté pour un usage domestique dans les supermarchés casher en ligne.
Pour ceux qui veulent éviter les produits transformés, Go sans produits laitiers, une ressource en ligne pour les végétaliens et d`autres qui ne consomment pas de lait et d`autres produits laitiers, suggère une crème fouettée à base de lait de coco qui peut être fait à la maison. Sucre, poudre de soja et l`extrait de vanille peut être mélangé avec du lait de coco pour faire une alternative à la crème fouettée non laitière adaptée pour une utilisation dans la cuisson et comme garniture pour les desserts.
