Comment Substituer Crème pour la crème fouettée lourd

<p>crème épaisse tire son nom de la quantité de graisse qu`il contient. Une crème est considéré comme lourd si elle contient au moins 36 pour cent de graisse. crème fleurette peut être substitué à la place de la crème pour faire le glaçage lourd ou de crème fouettée. Cependant, la crème fouettée peut avoir entre 30 et 36 pour cent de matières grasses. La teneur en matières grasses déterminera la fermeté de la crème fouettée ou glaçage sera. Heureusement, la crème fouettée et le glaçage fouetté seulement besoin de 30 pour cent de matières grasses, ce qui rend la crème à fouetter un bon substitut. parts égales de remplacement crème fouettée pour la crème épaisse.

Les choses dont vous aurez besoin

  • Crème fouettée:
  • bol
  • crème à fouetter 1 tasse
  • le sucre de confiseur 1/2 tasse
  • 1 1/2 c. extrait de vanille
  • Mélangeur à main
  • Glaçage à la crème fouettée:
  • bol
  • crème à fouetter 1/2 tasse
  • 1/2 c. sucre en poudre
  • 1/4 c. vanille pure
  • Cuillère
  • Emballage plastique
  • Fouets

Crème fouettée

  • Ajouter la crème, la crème sure, le sucre et la vanille dans le bol de mélange.

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    Utilisez le mélangeur à main pour fouetter les ingrédients ensemble.



  • Arrêtez la flagellation lorsque des pics fermes se forment lorsque vous soulevez le mélangeur de la cuvette. Vous voulez aussi tous les granules de sucre à la crème allé chantilly ne soit pas granuleuse.

  • Placez le bol au réfrigérateur jusqu`à ce que vous en avez besoin. Il est préférable si elle est utilisée dans un jour d`être fait. Les recettes font environ 3 tasses de crème fouettée.

Glaçage à la crème fouettée

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    Ajouter la crème à fouetter, la vanille et le sucre dans le bol de mélange. Remuer jusqu`à ce que juste combiné.

  • Couvrir le bol d`une pellicule plastique.

  • Mettez le fouet et le bol au réfrigérateur pendant une demi-heure. Cela permettra de diminuer la température de sorte que lorsque vous fouettez les ingrédients qu`ils ne sont pas trop chaud, ce qui peut ruiner le produit final.

  • Retirez le bol et fouettez du réfrigérateur.

  • Fouetter les ingrédients ensemble. Soulevez votre fouet du mélange, si les pics sont raides, le glaçage est fait. pics Stiff ne tombent pas plus que vous soulevez le fouet. Cette recette donne environ 1 tasse de glaçage.

Conseils Avertissements

  • Si vous préférez que votre crème fouettée être un peu plus acidulé que doux, vous pouvez ajouter 1 tasse de crème sure à la recette.
  • Pour la crème ou le glaçage sucré chantilly, ajouter plus de sucre. Cependant, rappelez-vous bien battre pour se débarrasser de tous les granulés.
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