Choses à faire avec Over-chantilly crème fouettée

<p>crème fleurette change la crème d`un liquide à une masse duveteuse de bulles. Chaque bulle est entouré de graisse, ce qui maintient l`air dans la bulle en place. Voilà pourquoi le lait fouetté va mousser mais les bulles va bientôt disparaître. Il n`y a pas assez de gras dans le lait pour stabiliser les bulles. crème fleurette est la base pour les sauces riches, et quand sucré, comme garniture ou ingrédients pour les desserts.

Beurre

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    Over-chantilly crème fouettée non sucrée sépare en beurre et un liquide. Le beurre goûtera comme le beurre non salé, sauf si vous avez le sel ajouté à la crème. Utilisez la crème fouettée sur-résultante comme vous le feriez beurre.

Babeurre



  • Le liquide qui reste après la crème a été fouettée dans le beurre est appelé babeurre. Il a un goût agréablement aigre ou acidulée. Ne confondez pas le goût aigre avec du lait caillé, qui est le lait qui a mal tourné. Le babeurre est pas favorable comme une boisson telle qu`elle était autrefois. La saveur acidulée est rafraîchissante. Si vous ne voulez pas boire, utiliser lorsque vous faites cuire au four pour remplacer le lait ordinaire.

Glaçage

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    recettes Glaçage basé sur appel sucre de confiserie tant pour le beurre et le sucre. Utiliser la crème à fouetter sucrée beurre sucré résultant de trop fouettée pour le beurre dans une relation un-à-un ratio. En d`autres termes, si la recette pour 4 c. de beurre, utiliser 4 c. de la crème fouettée.

Se propage

  • Mélanger la crème sucrée avec purée de fraises, bleuets ou framboises fouettée sur et tartiner sur des toasts ou des muffins. Faire un sandwich au beurre d`arachide avec la crème. Utilisez la crème pour faire fondre sur des biscuits chauds au lieu de miel.

Soins de beauté

  • Étaler la crème fouettée sur votre visage fraîchement nettoyée comme un soin du visage hydratant. Laissez reposer pendant 15 minutes puis tapoter l`excès. Cela fonctionne mieux juste avant l`heure du coucher. Mélanger la crème avec du sel de mer et l`utiliser comme un gommage du corps. Parce que le liquide a été retiré de la crème, le sel ne se dissout pas dans le beurre comme il la crème avant qu`il ne soit fouetté. Gardez le mélange au réfrigérateur, et cela va durer jusqu`à une semaine.

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