Comment faire germés épeautre

<p>Faire la farine de grains épeautre germé est une ancienne façon de faire de la farine qui jouit aujourd`hui d`une popularité en tant organique, alternative plus saine à la farine traitée. Germés farine d`épeautre est plus faible en gluten, plus facile à digérer et rempli de vitamines B et C, ainsi que carotène et enzymes. Bien que beaucoup d`épeautre offrent poussèrent les magasins d`aliments santé, tout le monde peut faire leur propre.

Les choses dont vous aurez besoin

  • Récipient en verre avec couvercle de maille de l`écran
  • épeautre
  • Poêle à frire
  • Four
  • Rincer l`épeautre plusieurs fois dans l`eau pour mouiller les baies.

  • Remplissez le pot avec de l`eau jusqu`à ce qu`il soit presque avec de l`eau et laisser tremper les baies pendant la nuit.



  • Égoutter l`eau à l`aide du couvercle de l`écran le lendemain matin, en gardant les baies dans le pot. Rincez à nouveau le blé.

  • Vidéo: Graines Germées ( lesquelles consommer ? )

    Tournez le pot à l`envers avec le couvercle de l`écran en place, placez-le dans l`évier et le soutenir un peu sur le côté il est donc un angle, ce qui permet le pot de vidange dans l`évier du jour au lendemain.

  • Vidéo: Germination de graines sur 4 jours en vidéo accélérée

    Rincer le blé toutes les quelques heures et remettre le pot dans la position d`origine.

  • Verser les grains de blé germé dans les moules de cuisson quand vous voyez les petits bourgeons blancs sur les extrémités des noyaux, ce qui devrait prendre de quelques heures à quelques jours.

  • Placez les moules de cuisson dans un four à environ 150 degrés Fahrenheit chaud-pendant environ 24 heures jusqu`à ce que les grains soient complètement secs.

  • Sceller les germées orthographié dans un récipient et le placer dans le réfrigérateur ou le broyer immédiatement, le gel de la farine germée.

  • Vidéo: Comment faire germer des graines

    Vidéo: EPEAUTRE

    Utilisez la farine germé comme la farine régulière dans les recettes de cuisson.

    • Crédit photo Laura Ciapponi / Photodisc / Getty Images
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