Poitrine de dinde Temps de cuisson des cocottes mijoteuses
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Crock-pots, ou mijoteuses, peuvent être utilisés pour faire cuire quoi que ce soit des soupes aux ragoûts. Une poitrine de dinde cuite dans une mijoteuse tournera humide et juteuse. poitrines de dinde peuvent être achetés avec os ou désossé, en fonction de votre budget et les plus courus entre 4 à 8 livres. Pour aider à emprisonner l`humidité, faites cuire la poitrine avec la peau ON- il peut être retiré après la cuisson si on le souhaite.
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Découper un oignon entier en anneaux de 1 pouce. Séparer les anneaux et les déposer dans une couche sur le fond de la cocotte. Assaisonner la poitrine de dinde avec l`assaisonnement de votre choix et placer la poitrine, côté peau vers le haut, sur les rondelles d`oignon. Ajouter 2 tasses de bouillon de vin blanc ou de poulet et placez le couvercle sur la cuisinière. Cuire pendant 4 à 6 heures ou préparer ce matin et faire cuire à feu doux pendant 7 à 9 heures. Avant de retirer de la Mijoteuse, vérifier la température interne de la poitrine de dinde avec un thermomètre à viande et assurez-vous qu`il est au moins 165 degrés.
Placez la poitrine de dinde congelée dans la mijoteuse. Ajouter l`assaisonnement, mais pas d`eau ou de bouillon. mélange de soupe à l`oignon et une boîte de canneberges donnent la poitrine un goût de fête. Couvrir la casserole et laisser cuire à feu doux pendant 6 à 9 heures. Assurez-vous de vérifier la température et assurer qu`il lit au moins 165 degrés avant d`arrêter le processus de cuisson.
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Verser la sauce barbecue sur la poitrine de dinde avant de commencer la mijoteuse. Après 6 à 9 heures à basse température, la poitrine de dinde peut être servi comme tiré la dinde pour les sandwichs barbecue. Frotter l`huile d`olive ou de beurre sur la partie de la peau du sein et il brunit dans la cocotte, comme une dinde rôtie traditionnelle. Si vous le souhaitez, vous pouvez entourer la poitrine de dinde avec farce pour faire un repas de fête. Pour nettoyer un jeu d`enfant, acheter doublures Crock-Pot à votre épicerie locale. Une fois que le sein est cuit, rassemblez les haut de la chemise ensemble et de le jeter loin.
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Ne laissez pas la poitrine de dinde dans le pot de cruche sur « garder au chaud » pendant plus d`une heure et assurez-vous réfrigérez les restes dans une heure après avoir mangé. dinde cuite réfrigérée gardera pendant trois à quatre jours- un oiseau congelé gardera jusqu`à six mois.
