Combien de temps faut-il pour cuire une dinde fraîche?

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Les choses dont vous aurez besoin

p>La dinde fraîche est un excellent choix comme plat principal pour tout dîner spécial de plus de six personnes. La Turquie est assez grand pour servir 20 clients et bon goût avec beaucoup de plats latéraux différents. Lors de la planification de votre dîner, vous devrez d`abord déterminer combien de temps il faudra pour cuisiner.

Les choses dont vous aurez besoin

ThermometerOvenRoasting panRack viande de dinde

Une fois que vous avez soigneusement nettoyé votre dinde, placez-le sur un plat à rôtir avec un rack. Manteau avec de l`huile végétale et saupoudrez avec votre choix de l`assaisonnement. Couvrir avec le couvercle de votre rôtissoire ou une feuille d`aluminium.
Faites chauffer votre four à 325 degrés, puis placez votre dinde à l`intérieur.
Faire cuire une dinde non farcie de 20 minutes pour chaque livre. Donc, si votre dinde est de 8 livres que vous faites cuire pendant 2 heures et 40 minutes. Une dinde de 12 livres faisait cuire pendant quatre heures.
Faites cuire une dinde farcie pendant 25 minutes par livre. Cela signifie qu`une dinde de 10 livres serait cuire pendant 250 minutes ou 4 heures et 15 minutes environ.
Vérifier avec un thermomètre à viande pour vous assurer que votre dinde est fait. Selon l`USDA (voir les ressources), votre thermomètre à viande doit être placé dans la poitrine. Il faut lire au moins 165 degrés F quand il est sûr de manger. Vous pouvez continuer la cuisson entre 170 à 180 degrés F.

Conseils Avertissements

Assurez-vous de laver la dinde, à l`intérieur et à l`extérieur avec water.Remove froid le sac abattis et le cou avant la cuisson.

Même si votre dinde a une minuterie pop-up, vous devez vérifier avec un thermomètre à viande pour vous assurer qu`il est sûr de manger.

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