Comment sécher brocoli

Couper les têtes de brocoli au large des tiges avec un couteau tranchant propre.

Couper la longueur des tiges en quatre morceaux chacun.

Laver les morceaux de brocoli sous l`eau courante.

Placer le brocoli dans une casserole d`eau bouillante pendant trois à quatre minutes à blanchir. Retirer de l`eau et mettre de côté pendant que vous prêt le déshydrateur.

Ouvrez le haut du déshydrateur, retirez les plateaux et couche les morceaux de brocoli sur les plateaux. Gardez-les séparés afin qu`ils ne se chevauchent pas.

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Remplacer les plateaux arrière dans le déshydrateur et placez le couvercle sur le dessus.

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Sélectionnez la température de déshydratation appropriée, en fonction des suggestions du fabricant. La plupart suggèrent le séchage des fruits et légumes à des températures comprises entre 130 degrés Fahrenheit et 140 degrés Fahrenheit.

Branchez le cordon d`alimentation du déshydrateur dans une prise électrique et allumez-On- certains modèles passer automatiquement lorsqu`il est branché.

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Sécher le brocoli pendant environ cinq à sept heures ou en fonction des instructions du fabricant. Certains fabricants recommandent d`éteindre le ventilateur et permettant le brocoli sécher pendant environ deux jours.

Couper les têtes de brocoli et de couper les tiges en quatre morceaux chacun avec un couteau tranchant. Laver les morceaux de brocoli. Placez le brocoli dans une casserole d`eau bouillante pendant trois à quatre minutes. Retirer de l`eau et mettre de côté.

Préchauffer votre four à son réglage le plus bas - un cadre chaleureux ou au-dessous de 140 degrés Fahrenheit.

Couche les morceaux de brocoli uniformément sur une poêle antiadhésive.

Placez le plateau dans le four et garder la porte du four appuyé. Idéalement, situer un ventilateur devant le four pour augmenter airflow- le faire fonctionner sur le bas tandis que le brocoli déshydrate.

Gardez la casserole de brocoli au four pendant environ six à huit heures. Surveillez les signes de dehydration- les brocolis doivent apparaître fragiles.