Comment faire votre propre aux cinq épices en poudre Mélange d`épices
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café d`anis écrasé (saveur légèrement réglisse)
- 1/4 cuillère à café de graines de fenouil écrasées (même arôme de type réglisse)
- 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1/8 cuillère à café de clou de girofle moulu
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Commencez par la mise en place d`une zone dans votre cuisine pour vos épices et de préparer votre mélange d`épices. Lavez-vous les mains et de recueillir tous vos ingrédients. Ceci est appelé votre mise en lieu ou tout à sa place. Voici comment les chefs se tiennent organisé et les aide à la transition à la tâche suivante. Cette étape peut vous aider à empêcher de courir autour de la cuisine pendant que vous cuisinez.
Mélanger la cannelle moulue, poivre moulu, écrasé, anisé graines de fenouil écrasées et clou de girofle moulu dans un petit bol. Mélangez-les bien jusqu`à ce qu`ils forment une teinte uniforme de brun.
Une fois combinés en un mélange que vous pouvez ensuite stocker le mélange d`épices dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sec pour plus de 6 mois. C`est un excellent mélange pour ajouter à la salade de poulet, utiliser comme frotter sur un poulet à rôtir ou ajouter à la pâte à pain grillé français.
Conseils Avertissements
- Vous pouvez également ajouter le gingembre (je le fais) d`avoir un peu plus de piquant.
- Chaque fois que vous utilisez, vérifiez la fraîcheur ... il devrait toujours être sec.