Quels sont Gruaux d`avoine?

La folle avoine est devenu l`avoine domestiqués quelque part dans le croissant fertile de l`Asie Mineure, des centaines d`années avant la naissance du Christ. Le blé et l`orge ont été cultivées beaucoup plus tôt, pour l`avoine semblent avoir développé principalement comme aliments pour le bétail et les chevaux. Le nom latin pour l`avoine est domestiqués Avena sativa et aujourd`hui ce produit alimentaire est cultivé dans les régions tempérées une grande partie de l`hémisphère Nord. Traditionnellement, l`avoine ont été soulevées comme aliments pour le bétail, mais le grain polyvalent a vu un retour à la table du petit déjeuner en raison de sa teneur élevée en fibres et leur valeur nutritive.

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gruau d`avoine sont parfois appelés « avoine nettoyée » ou « avoine entière », car seule la coque extérieure a été enlevée au cours du processus de fraisage. gruau d`avoine se conservent bien et peuvent être utilisés pour faire une bouillie de petit-déjeuner ou « bouillies » par trempage pendant la nuit, puis laver et faire bouillir le produit d`avoine.

Depuis gruau d`avoine contiennent encore la couche de son du noyau de grain, ils ont une teneur élevée en fibres et contiennent encore de nombreux nutriments. gruau d`avoine sont particulièrement riches en potassium et contiennent du calcium, aussi bien. Ils sont également une bonne source de vitamines B et protéines. gruau d`avoine aident à réduire la quantité de cholestérol-sérum sanguin, car ils contiennent une grande quantité de fibres solubles, ce qui va ralentir l`absorption du glucose dans votre corps.

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gruau d`avoine doivent être trempés plusieurs fois avec un changement d`eau entre chaque trempage, afin qu`ils puissent être utilisés efficacement comme une source de nourriture. Le plat le plus commun pour gruau d`avoine est brouet bouillie ou le petit déjeuner, comme il est parfois appelé. bouillies d`avoine est rien d`autre que du gruau d`avoine, ou l`avoine, cuits dans l`eau bouillante après trempage. gruau d`avoine cuire d`une manière très similaire au riz. Épices, arômes et l`ajout d`un produit laitier peut aider à faire ce copieux petit-déjeuner agrafer un plat savoureux petit déjeuner et nutritionnel.

gruau d`avoine peuvent être traitées pour donner des flocons d`avoine, l`avoine acier coupées, son d`avoine ou de farine d`avoine. Ces processus ne diminuent la durée de conservation, teneur en fibres et la valeur nutritive du produit d`avoine, tout en ajoutant en même temps à la facilité avec laquelle ils peuvent être utilisés dans la cuisine. flocons d`avoine et de l`avoine épointée sont utilisés pour faire ce qu`on appelle des flocons d`avoine à l`ancienne, alors que la farine d`avoine va dans beaucoup une recette de cuisson. Le son d`avoine est un produit alimentaire qui est riche en fibres et peut être ajouté à des laits frappés, smoothies et autres boissons similaires.