Différences entre Quaker Oats rapide et Old Fashioned Avoine

La principale différence entre le contenu d`un bain d`avoine rapide et un bain de vieux avoine façonné est la taille des morceaux d`avoine. Old avoine façonné sont cuits à la vapeur et roulé à une épaisseur modérée. flocons d`avoine sont coupés légèrement plus petit que l`avoine démodés et sont cuits à la vapeur et roulé à une taille plus mince. Chaque morceau de vieux flocons d`avoine façonné aura probablement une forme ovale cohérente. Avec flocons d`avoine, la taille et la forme varie légèrement parce qu`ils ont été coupés plus petits.

La recette pour préparer l`avoine rapide et vieux avoine façonné est presque identique, mais il contient une légère différence. Lors de la préparation d`un grand lot de flocons d`avoine, vous aurez besoin d`un peu plus d`eau si vous utilisez l`avoine rapide que vous avez besoin avec l`avoine à l`ancienne. En effet, les flocons d`avoine, avec leur petite taille, absorbent un peu plus d`eau que l`ancienne avoine façonné. Par exemple, la recette de trois portions de l`avoine soit rapide ou démodés appelle à 2-1 / 2 tasses d`eau et 1-1 / 2 tasses d`avoine. Toutefois, si vous augmentez la recette à quatre portions, vous avez besoin de 2 tasses de chaque type d`avoine, plus 3-1 / 2 tasses d`eau pour flocons d`avoine ou 3-1 / 4 tasses d`eau pour l`avoine à l`ancienne.

Vieux avoine façonné doivent cuire plus longtemps que l`avoine rapide. En effet, il prend plus de temps pour l`eau de pénétrer jusqu`au centre des morceaux plus épais. Quaker recommande la cuisson ancienne avoine façonné pendant cinq minutes après que l`eau arrive à ébullition. D`autre part, il vous suffit de faire cuire l`avoine rapide pendant une minute après que l`eau bout. Au micro-ondes, vieux d`avoine façonné besoin d`un total de deux à trois minutes de temps de cuisson, alors que l`avoine rapide seulement besoin d`une à deux minutes.

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Bien que l`avoine rapide Quaker et l`avoine vieux façonné sont différentes de plusieurs façons, ils sont produits presque identiques. Ils sont à la fois naturel et ne contiennent que 100 pour cent de l`avoine. Ils ont exactement la même valeur nutritive que l`autre. Dans les deux cas, 1/2 tasse d`avoine sèche représente une portion. Quaker vend quelques autres types d`avoine qui sont beaucoup plus différent de flocons d`avoine et d`avoine vieux façonné. avoine découpée en acier sont moins traitées et prennent environ 30 minutes pour cuire, alors que l`avoine instantanée sont encore plus petites que l`avoine rapide et donc seulement besoin d`avoir versé de l`eau chaude sur eux.