Comment conserver le son d`avoine

Le son d`avoine, qui est à l`extérieur du grain d`avoine, est séparée du reste du grain lorsqu`il est raffiné, ou traitée. Le son contient des fibres et des protéines. Il contient aussi de la graisse, ce qui peut rancir à l`exposition à l`air ou la lumière. Un endroit sombre et frais est le meilleur site pour le stockage de son d`avoine, et le plus sombre, le plus cool dans votre cuisine est le congélateur. Le son d`avoine restera frais là-bas.