Comment de faire pression cuire en acier Avoine Cut
variétés d`avoine sont nommés pour leur coupe. l`avoine coupe en acier ressemblent à de petites broches têtes et prennent plus de temps à cuire que des flocons d`avoine ou rapide. Aussi appelé l`avoine irlandaise, l`avoine épointée peut prendre plus de 30 minutes pour cuire sur une cuisinière, mais avec une cocotte-minute, vous pouvez réduire ce temps de manière drastique. Pré-grillant l`avoine est facultative, mais à la fois améliore la saveur et raccourcit le temps de cuisson.
Les choses dont vous aurez besoin
- Plaque de cuisson
- 1 tasse d`avoine épointée
- petit pot en acier inoxydable
- Trépied ou trivet
- 5 tasses d`eau
- 1 cuillère à soupe. beurre ou d`huile
porter un toast en option l`avoine sur une plaque non graissée dans un 300 degrés Fahrenheit four préchauffé pendant 20 minutes.
Disposer le pot sur le dessus d`un pied à l`intérieur de l`autocuiseur.
Verser 1 tasse d`eau dans le fond de la cocotte-minute, sous le pot en acier inoxydable.
Ajouter l`avoine ou grillées untoasted et 4 tasses d`eau et le beurre ou l`huile dans la casserole en acier inoxydable.
Apportez la cocotte-minute selon les instructions du fabricant à 15 livres par pouce carré.
Commencer à chronométrer une fois que la pression atteint 15 psi. Faire cuire l`avoine pendant 5 à 6 minutes si elles étaient ou grillées 10 à 11 minutes pour l`avoine épointée untoasted.
Retirez la cocotte-minute de la source de chaleur et d`attendre que la pression inférieure naturellement que le pot se refroidit avant de retirer le couvercle.