Comment faire cuire en acier flocons d`avoine coupé avec un riz vapeur

L`avoine est quelque chose d`un enfant de problème au sein de la famille des grains. Ils sont riches en huiles naturelles saines, mais contiennent également une enzyme qui provoque leurs huiles deviennent rapidement rances. Par-cuisson l`avoine avec de la vapeur réprime l`enzyme gênante, créant avoine « gruaux. » Les gruaux sont doux à chaud et peut être roulé dans les plats familiers, flocons cuisson rapide. Alternativement, ils peuvent être coupés avec des lames en acier en petits morceaux. Ceux-ci sont « épointée » ou l`avoine irlandaise, qui ne sont pas aussi rapide que la cuisson des flocons d`avoine, mais conservent leur texture agréablement moelleuse lorsque la bouillie est terminée. Pour les convives qui objectent à la texture parfois gluante de flocons d`avoine de flocons d`avoine, peut être une révélation avoine épointée.

Vidéo: delatr01

Si votre cuiseur à riz est un modèle avancé avec un cycle dédié à la bouillie, ce qui rend l`avoine épointée dans ce sera un jeu d`enfant. mesurer simplement 1 avoine partie et environ 2 1/2 parties d`eau, versez-les dans la casserole de cuisson du cuiseur à riz. Ajouter une pincée de sel, fermez le couvercle de la cuisinière, et démarrer le cycle de cuisson. Le cycle de la bouillie de cuiseur à riz fonctionne de la même manière que son cycle régulier, la cuisson du grain jusqu`à ce qu`il absorbe l`humidité disponible. La principale différence est que le réglage de la bouillie fait cuire votre grain plus longtemps à un réglage plus bas pour éviter la bouillie d`ébullition plus.

Vidéo: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Object Class: Safe

DÉBORDEMENT est le défi majeur si vous avez un cuiseur à riz d`entrée de gamme - sans le cycle de la bouillie. Faire cuire que de petites quantités d`abord jusqu`à ce que vous êtes à l`aise avec le processus. Utilisez le même 1: 2,5 rapport d`avoine à l`eau, et appuyez sur le bouton « cuisinier » ou « démarrage » de l`appareil pour commencer le cycle. La première fois que vous faites cuire l`avoine, gardez un œil sur le pot comme il commence à bouillir. Si elle commence à bouillir, soulever le couvercle brièvement et remuer l`avoine une ou deux fois. Si vous savez à l`avance que vous aurez envie d`avoine le matin, vous pouvez réduire le risque de votre bouillie bouillante en mesurant l`avoine et de l`eau la veille. L`avoine absorbent une partie de l`eau, laissant moins à ébullition le matin.

la farine d`avoine ordinaire est tout à fait satisfaisant pour un puriste, mais pour tout le monde, il est une toile vierge qui récompense la créativité. Enrichir la saveur de votre avoine dans un certain nombre de façons. Commencez par la substitution du lait ou moitié-moitié pour une partie de l`eau pour une céréale plus riche. Ajouter une pincée de cannelle ou d`autres épices dans le pot comme l`avoine cuire, ou un morceau de gousse de vanille pour une saveur supplémentaire de luxe. Les raisins secs et autres fruits secs peuvent aller directement dans la cocotte avec l`avoine. D`autres compléments, de fruits frais à beurres de noix et le sirop d`érable, peut être agité à une fois l`appareil passe à « garder au chaud » ou simplement ajouté à la table.