Qu`est-ce que Gyro Seasonings?

Marjolaine est une plante étroitement liée à la menthe, mais avec un goût savoureux semblable à l`origan. Dans de nombreux plats de style grec, l`origan est souvent substitué à la place de marjolaine parce qu`il est plus couramment dans les supermarchés. Cela devrait être ajouté en proportion égale aux autres épices et de préférence broyé afin qu`il puisse être frotté sur la viande.

Paprika est généralement en deux variétés communes: douces et chaudes, au paprika fumé de plus en plus courante de nos jours. Paprika est composé de poivrons séchés, broyés en une poudre fine, et est très répandu dans les plats hongrois et turc. La Turquie est où le kebab est originaire, qui est l`ancêtre culinaire du gyroscope.

Le romarin est une plante ligneuse qui se marie bien avec la saveur douce d`agneau. Le goût est un peu amer, mais l`odeur est très aromatique, qui est intensifié lorsque l`herbe est sèche. Rosemary doit être broyé dans un robot culinaire ou avec un mortier et un pilon avant d`être ajouté à un mélange d`épices.

Après avoir frotté aux épices - y compris le sel et le poivre - un pain gyroscopique doit être saumurée dans le vinaigre de vin blanc pendant 24 heures avant qu`il ne soit mis sur le tournebroche. Ce parfume non seulement la viande, mais il sature de sorte qu`il est beaucoup moins susceptible de sécher comme il est la cuisine.