Substituts pour Chorizo ​​espagnol

Pepperoni est une bonne position pour en chorizo ​​espagnol dans les recettes. chorizo ​​espagnol et le pepperoni sont tous deux au paprika, mais pepperoni a l`ajout de piment pour spiciness ajouté. Pepperoni est un produit séché par rapport à la chorizo ​​guéri et séché espagnol. Remplacer une quantité égale de pepperoni de chorizo ​​espagnol et réduire les épices ajoutés dans la recette pour compenser les spicier pepperoni.

Linguica est une option spicier durci chorizo ​​espagnol du Portugal. Il est assaisonné avec des oignons, l`ail et le paprika par rapport à l`assaisonnement de paprika de chorizo. Réduisez la quantité de linguica utilisé par rapport à chorizo ​​espagnol, ou utiliser moins d`épices dans la recette. Faites toujours cuire linguica soigneusement avant de la manger.

Une saucisse de porc polonaise, kielbasa est disponible entièrement cuit, mais il n`a pas la saveur de fumée de chorizo ​​espagnol. Certaines marques de kielbasa sont disponibles Fumé et ceux-ci sont un remplacement plus pour chorizo ​​espagnol. Utilisez le kielbasa dans votre recette dans le même montant que le chorizo ​​espagnol.

Si vous ne pouvez pas trouver un substitut approprié pour la saucisse chorizo ​​espagnol, utilisez du bacon pour ajouter une saveur de porc aux aliments. Ajouter 1 cuillère à café. de paprika fumé espagnol à votre recette si vous utilisez du bacon. Le paprika fumé reproduiront le goût de paprika dans le chorizo, qui est habituellement fumé avant le séchage et le durcissement. Le bacon a le même goût de porc fumé comme le chorizo ​​espagnol. Faites toujours cuire le bacon à fond avant de l`ajouter à votre recette.