Comment faire Ragoût de boeuf espagnol
<Vidéo: albondigas boulettes de viande espagnoles Vidéo: le ragoût "grand-mère" Vidéo: chorizo frais espagnol Conseils & avertissements p>ragoût de boeuf traditionnel est très bon, mais le ragoût de boeuf espagnol est encore mieux. Ceci est une recette qui a été transmise dans ma famille de nos ancêtres cubains. Il est incroyablement simple à préparer et votre famille va adorer.
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- ragoût de boeuf
- Huile d`olive
- 1 petit oignon
- Sel et poivre
- Poudre d`ail
- Origan
- Bijo
- Cumin
- feuille de laurier
- Patates
- Carottes
- Chou
- 1 petite boîte de sauce tomate
- riz blanc
Faire revenir l`oignon dans l`huile d`olive dans une grande casserole de ragoût.
Vidéo: Albondigas Boulettes de viande Espagnoles
Brown le ragoût de viande dans le fond de la casserole avec une pincée de sel, le poivre et la poudre d`ail.
Couvrir la viande de ragoût avec de l`eau et ajouter la boîte de sauce tomate.
Vidéo: Le ragoût "grand-mère"
Saupoudrer l`origan, la poudre d`ail et Bijo sur le dessus du ragoût.
Vidéo: Chorizo frais espagnol
saupoudrer légèrement de cumin et ajouter la feuille de laurier.
Apportez votre ragoût de boeuf espagnol à ébullition, puis cuire à feu moyen pendant environ 1 heure avec le couvercle arma.
Ajouter les légumes tout de suite ou environ une heure avant de servir.
Servir sur du riz blanc.
Conseils & Avertissements
- Plus vous faites cuire le ragoût, plus tendre, la viande sera.
- Bijo se trouve dans la plupart des supermarchés sur l`allée qui a des aliments de spécialité.
- Cette recette est parfaite pour faire dans une mijoteuse ou mijoteuse.
- Ne pas couvrir le ragoût. Gardez le couvercle arma juste un peu.