Comment faire cuire Ragoût dans une mijoteuse
<Vidéo: les recettes du cooke - rôti de boeuf (mijoteuse) Vidéo: recette du boeuf bourguignon - 750 grammes Vidéo: les avantages de cuisiner à la mijoteuse | ricardo cuisine Vidéo: utiliser la mijoteuse en 1 étape simple Conseils & avertissements p>Stew est un aliment de base qui a été avec l`humanité depuis des siècles. Le plat est pratique pour plusieurs raisons, principalement parce que les ingrédients peuvent être incorporés et à gauche pour se fondre pendant des heures. Plus ils se fondent, plus votre ragoût sera. Cuisson lente le ragoût nécessite une certaine planification, mais fait un repas copieux. Stew est également facile de laisser au réfrigérateur pour les restes.
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- Grand pot
- 3 c. huile végétale
- 16 oz. le boeuf coupé en cubes (cubes de 1 pouce)
- Grand, oignon blanc haché
- Quatre gousses d`ail hachées
- 1 lb de carottes en tranches
- 3 c. sel
- Trois pommes de terre Russet cubed
- 5 oz. blé
- feuille de laurier
- 1 1/2 tasse de bouillon de boeuf
- 1/2 tasse d`eau
- 2 cuillères à soupe. farine tout usage
Mettez un grand pot sur un brûleur de cuisinière et tourner la chaleur sur haute. Verser l`huile végétale.
Vidéo: Les Recettes du Cooke - Rôti de boeuf (Mijoteuse)
Vidéo: Recette du Boeuf Bourguignon - 750 Grammes
Placez la viande coupée en cubes dans la casserole et faire revenir à feu moyen-vif jusqu`à ce que tous les côtés sont bruns. Couper les légumes, puis les ajouter à la viande de bœuf. Ajouter la feuille et le sel baie.
Vidéo: Les avantages de cuisiner à la mijoteuse | Ricardo Cuisine
Mélanger la farine, le bouillon de bœuf et de l`eau dans un bol. Ajouter à la viande et les légumes.
Vidéo: Utiliser la mijoteuse en 1 étape simple
Tournez la mijoteuse à haute. Transférer les ingrédients dans une mijoteuse, puis laissez-les cuire pendant environ une heure. Réduire la température de cuisson lente à moyen et laisser cuire pendant quatre heures supplémentaires.
Conseils & Avertissements
- Bien que vous pouvez mettre tous les ingrédients directement dans la mijoteuse sans les faire sauter d`abord, dorer la viande ajoute de la texture à l`extérieur de la viande et emballages dans le goût de viande.