Comment faire cuire avec de la farine d`amande

Obtention et utilisation de farine d`amande

• Choisissez une farine d`amande non blanchies. Selon le cuisinier expérimenté et auteur de Comfy Belly.com, la farine d`amande non blanchies est le meilleur. Parce que tant de gens ont des allergies au gluten, la plupart des épiceries portent maintenant la farine d`amande. Vous pouvez faire votre propre par les amandes de broyage dans un mélangeur, une demi-tasse à la fois, et tamiser la farine résultante.

• Trouver une recette, comme l`un du livre de Elana Amsterdam, aux amandes sans gluten de farine livre de recettes. la farine d`amande a des propriétés différentes que la farine de blé, et donc ne peut pas simplement être remplacé par de la farine de blé dans une recette.

• Préparer le produit cuit selon la recette. Conservez les restes de farine d`amande dans un pot de maçon pour le garder frais. Si vous prévoyez de faire cuire à nouveau bientôt, rangez-le dans le garde-manger. Sinon, le stockage dans le congélateur prolongera la durée de vie.